Was genau ist ein Dutch Oven?
Ein Dutch Oven ist ein Topf, der in der Regel aus Gusseisen hergestellt wird. Den Ursprung, sowie den Namen hat der Dutch Oven aus den Niederlanden. Beliebt sind Dutch Oven zum Garen von Speisen bei hohen Temperaturen, aber auch zum langsamen Garen und Schmoren. Der Deckel kann zum genüsslichen Grillen benutzt werden. Dutch Oven können mit Briketts oder Kohle auf einer Feuerstelle oder auf einer Feuerschale verwendet werden und werden häufig für Aufläufe, Eintöpfe und Braten eingesetzt. In der Regel haben die Feuertöpfe einen dicht schließenden Deckel, der Wärme und Feuchtigkeit einschließt und sich daher ideal zum langsamen Garen von Speisen eignet. Dutch Oven gibt es in verschiedenen Größen, sowie mit oder ohne Füße.
Was kocht man mit einem Dutch Oven?
Dutch Oven eignen sich hervorragend, um eine Vielzahl von Speisen zuzubereiten. Es kann gebraten, geschmort, gebacken und frittiert werden. im Dutch Oven kann man Gerichte wie Gulasch, Rinderbraten, Chili con Carne, Schichtfleisch, geschmortes Gemüse, Pulled Port, Rippchen, Eintöpfe, Suppen, Aufläufe, Brot, Kuchen und sogar Milchreis zubereiten. Natürlich kann im Dutch Oven noch viel mehr zubereitet werden, hier sind keine Grenzen gesetzt. Feuertöpfe können auf dem Grill, einer Feuerstelle und sogar über einem Lagerfeuer verwendet werden. Dutch Oven sind eine großartige Möglichkeit, eine Vielzahl von Speisen zuzubereiten. Der Deckel kann zudem zum Grillen benutzt werden.
